Salvie

Salvie er en fantastisk krydderurt, der giver både haven og maden i køkkenet en festlig duft og smag. Den passer traditionelt godt til fed mad som pølser, flæskesteg, fjerkræfyld, sylte, blodpølse og ål, da den modvirker den fede fornemmelse. Salvie er udbredt i det franske og italienske køkken.